Какая пища оказывает вредное воздействие на зубы и десны

Зубы играют важную роль в процессе пищеварения. Они измельчают пищу перед поступлением в желудок. В полости рта происходит увлажнение и первичная ферментативная обработка продуктов питания. На здоровье зубов оказывают влияние различные факторы, среди которых важное значение имеют сами пищевые продукты. Они могут оказывать неблагоприятное воздействие на зубы и десны.

Какие проблемы могут возникать с зубами?

В результате агрессивной среды, которую провоцируют некоторые продукты, в полости рта возникают следующие изменения:

• Кариес, повреждение ткани зуба с формированием полостей;
• Периодонтит, воспаление окружающих зуб тканей;
• Трещины зубной эмали;
• Эрозии поверхности зубов;
• Появление на поверхности зубов наростов и наложений;
• Сколы частичек зубов.

Какие активные компоненты пищи отрицательно воздействуют на зубы?

Во время еды зубы могут повреждаться:

• В результате использования слишком жесткой пищи, которая вызывает механическое травмирующее воздействие на зубы и десны;
• Кислота, находящаяся в составе многих продуктов, приводит к нарушению структуры эмали;
• Сахара провоцируют размножение бактерий, запускают механизмы, вызывающие деминерализацию зубов (нарушение минерального состава);
• Красящие пигменты вызывают усиление плотности наложений и способствуют формированию наростов;
• Пузырьки газа изменяют кислотность в полости рта, что приводит к нарушению нормальной микрофлоры и усилению окислительных процессов.

После еды возможен заброс в пищевод, а из него в рот желудочного содержимого, что нарушает постоянство среды, вызывает изменения как эмали зубов, так и поверхности слизистой оболочки, провоцирует дисбиоз, нарушает состав микрофлоры.

Какие продукты могут ухудшать состояние зубов и слизистой в полости рта?

После каждого приема пищи необходимо полоскать рот, чтобы уменьшить возможное отрицательное воздействие продуктов, удалить остатки пищи. Среди продуктов, способных вызывать заболевания зубов и десен выделяются следующие:

• Сухофрукты, эти полезные, казалось бы, для всего организма продукты, содержат большое количество сахаров и имеют довольно плотную и вязкую структуру, что приводит к прилипанию их частичек к поверхности зубов, вызывая размножение бактерий и провоцируя кариес.
• Кофе приводит к появлению темных пятен и избыточного количества налета на зубах, что вредит эмали.
• Семечки и орехи травмируют поверхность зубов, вызывая сколы, трещины, уменьшение толщины эмали.
• Алкогольные напитки приводят к нарушению водного баланса, появлению эрозий на слизистой, размягчению вещества эмали.
• Газированные, особенно сладкие напитки способствуют нарушению структуры зубов, приводят к активному размножению бактерий, стимулируют окислительные процессы.
• Леденцы, любые конфеты, которые необходимо рассасывать, создают длительно в полости рта неблагоприятную среду.
• Кислые фрукты, особенно сочные цитрусовые содержат кислоты, которые разрушают зубную эмаль, особенно если длительно сохраняются на поверхности зубов, поэтому после употребления фруктов или сока необходимо прополоскать рот простой водой.
• Соленые крекеры, чипсы провоцируют разрушение зубной эмали, приводят к облегчению формирования кариеса.
• Готовые фруктовые соки, содержащие сахар и кислоты, разрушают зубную эмаль.
• Вредно для зубов употреблять слишком холодную или слишком горячую пищу, особенно чередовать продукты с разной температурой. Это неблагоприятно сказывается на состоянии поверхности зубов.

Еда может оказывать на зубы отрицательное воздействие, поэтому следует ограничить прием в пищу тех веществ, которые провоцируют нарушение их структуры. Чтобы не возникало проблем с зубами, следует и правильно питаться, и соблюдать элементарные правила гигиены полости рта, не забывать полоскать рот после еды и чистить зубы утром и вечером.